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肥大叔Fat Uncle
Taiwan
Приєднався 14 чер 2019
「對你而言，食物是什麼？」
每個人都曾獨自在外打拼過
年輕時，不顧父親反對，我走上了「料理」的路
正當自己迷惘時，回家媽媽煮了一碗家常菜
不是無比美味，卻撼動我的心，彷彿說著：我支持你
讓我更有動力繼續堅持下去
食物不是只有表面看的這麼簡單
飽含著料理者的心意以及溫暖，要做出更多溫暖人心的食物
保持這樣的理念，食物對我來說是：
「選擇自己喜歡做的事，然後把他做對做好」
食物對肥大叔而言，是"愛"
把愛傳遞給大家，感受這份溫暖
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加油😊
用酥炸粉可以炸蚵仔酥嗎
菜這是小盤的還是中盤的？
糖可用冰糖嗎？謝謝
我還加肉絲去炒
喜歡肥大叔的料理教學，謝謝
肥大叔的教學超棒！
謝分享看起美味滿分
平安健康🙏
恭喜肥大叔粉絲喜獲麟兒
能不能請您炒個傳統腰果蝦仁 謝謝
好鹹的樣子
夭壽喔!放那庅多奶油怎會不好吃?簡直香到爆!
吃多會像伱一様肥哈!
請問馬鈴薯大約炸多久？🙏🏻🙏🏻
太瓚了
喜歡～爸爸牙齒很少，可以給他煮這道，太開心了！而且他也喜歡奶香的布丁，應該會愛吃這道
祝福健康平安！還有順帶一提，留言區的大家都好善良💛
謝謝肥叔叔
失敗…
這和阿基師教的一樣
很棒
讚啦
平安
他讲什么我都听不清楚
這個好吃........但大叔如果下次再煮建議番茄醬跟番茄建議一開始爆香時跟著肉一起炒~茄紅素才會真正的釋放，味道也會進一步的提升!! 台北醫學大學附設醫院蘇秀悅主任也指出，茄紅素、胡蘿蔔素等植物性色素，藏在植物的細胞壁，加了油脂烹調後，會有提升釋出營養素的效果，且較容易被人體吸收。 所以番茄沙拉上淋點醬汁，或是番茄炒蛋，都比新鮮番茄可以吃進更多茄紅素。2015年3月28日
平安
這也可以用豬腳嗎？
平安
幸福
閤家平安
大叔我愛你
那些愛玩的女生
感覺很怪
以前我一直盡力都講不明白
低能兒裝可憐
中肯😂
感謝肥大叔，隨喜讚嘆，南無阿彌陀佛🙏
平安❤
請問豆腐要燙嗎？雞蛋要撥殼嗎
我也是自己.做蔭瓜仔魯肉.好吃耶。
音乐太吵了，没办法看完视频！
怎麼買
讚👍🏻
❤❤❤❤❤
小時候母親煮的懷念的好味道 ！
最近才發現外面賣雜饭的厨房很不干净, 有黑色梅毒, 可能是很多不知不觉的人中了癌症的原因？？？
感謝胖阿叔非常喜歡和你學期做菜
謝謝肥大叔分享, 想請教您用的是什麼鍋? 有塗層的嗎?
81101 我看完了
平安
請問食材